• -10%
Zwitserse Apotheek||VoedingBionic Bulgarian Yoghurt Ferment Zakje 3x3g
Zwitserse Apotheek||VoedingBionic Bulgarian Yoghurt Ferment Zakje 3x3g

Bionic Bulgarian Yoghurt Ferment Zakje 3x3g

BMS WIJNDEPOT NV.
25197
€ 5,29 € 5,88 -10%

€ 4,99 excl. btw.

Inclusief belasting
Samenstelling/InhoudGelyophiliseerde fermenten van Bulgaarse yoghurt (Streptococcus Thermophilus + Lactobacillus Bulgaricus).Eigenschappen3 porties.Elke portie voldoet voor ± 20 bereidingen van yoghurt. Ruwweg komt het neer op een 'stremmen'

 
Samenstelling/Inhoud

Gelyophiliseerde fermenten van Bulgaarse yoghurt (Streptococcus Thermophilus + Lactobacillus Bulgaricus).


Eigenschappen

3 porties.Elke portie voldoet voor ± 20 bereidingen van yoghurt. Ruwweg komt het neer op een 'stremmen' van de melk (gewone of afgeroomde) tot ± vaste yoghurt onder invloed van fermenten (bv. rennine (chymosine), proteases ...).


Gebruik

Gebruiksaanwijzing ingesloten.


Bewaring/houdbaarheid

Te bewaren in de koelkast. Minstens houdbaar tot: zie verpakking.


Merken
Bionic.
Aflevervorm
Zakjes
Type product
Dieet - Nutritie - Voeding
Dieet-restrictie
Bio
25197
No reviews

  • Melk op 45° C brengen

  • Een portie ferment in een soeplepel melk oplossen en aan de rest van de melk toevoegen

  • Goed doorroeren

  • De melk in de voorverwarmde yoghurtmaker of thermosfles gieten en 6 à 8 uren laten rijpen.


Eénmaal de yoghurt klaar,deze in de koelkast zeten laten opstijven. Doormengen om een homogene zuurverdeling te bekomen en drie soeplepels yoghurt afnemen voor de volgende bereiding. Deze ent-yoghurt in een goed gesloten potje bewaren en bij de volgende bereiding aan de melk toevoegen (in de plaats van het ferment) en de behandeling herhalen, telkens opnieuw. Wanneer de yoghurt van uitzicht en smaak verandert, een nieuwe portie ferment gebruiken. Eén portie fement volstaat voor 1liter melk. Alle melk dient vooraf eventjes op kookpunt gebracht behalve gesteriliseerde melk. Magere melk dient verrijkt met 3 soeplepels mager melkpoeder per liter melk


Gelyophiliseerde fermenten van Bulgaarse yoghurt (Streptococcus Thermophilus + Lactobacillus Bulgaricus).

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

16 andere producten in dezelfde categorie:

Product added to wishlist
Product added to compare.
We maken gebruik van cookies om u de best mogelijke service te kunnen bieden. Door onze website te bezoeken gaat u akkoord met het plaatsen van cookies.